Správna výživa je nevyhnutná pre každého človeka na udržanie zdravia a krásneho tónovaného tela. Veľmi populárna je diéta podľa krvných skupín, ktorej princípy zahŕňajú používanie potravín, ktoré sú pre pacienta vhodné podľa genetických vlastností, a to podľa krvnej skupiny a Rh faktora. Takéto menu je založené na obohatení stravy o pozitívne a neutrálne produkty s vylúčením zakázaných potravín.
Základné princípy
Je dokázané, že nadváha a mnohé choroby sú v 90% prípadov dôsledkom podvýživy. Keď od lekára počujú vetu, že je potrebné dodržiavať diétu, mnohí pacienti upadajú do zúfalstva, pretože pre väčšinu z nich je dosť ťažké obmedziť sa v strave. Diéta podľa krvných skupín pomáha bez väčších ťažkostí zbaviť sa nadbytočných kilogramov a predchádzať rozvoju rôznych chorôb. Pacient zároveň nemusí počítať kalórie a vzdať sa obľúbených jedál. Stačí z jedálnička vylúčiť len niektoré potraviny a želaný výsledok na seba nenechá dlho čakať.
Americký lekár James D'Amado ako výsledok svojho dlhoročného výskumu navrhol, že pre každú krvnú skupinu existujú pozitívne, negatívne a neutrálne potraviny. Vedec tvrdil, že potraviny, ktoré sú pre niektorých ľudí dobré, môžu iným pacientom uškodiť. Na základe toho môžeme usúdiť, že sama príroda človeku hovorí, aké jedlo by mal jesť.
Klady a zápory
Názory predstaviteľov oficiálnej medicíny na takúto diétu sa líšia. Niektorí tvrdia, že výživa podľa Jamesa d'Amado nie je všeliekom a môže dokonca ublížiť pacientovi s konkrétnym ochorením. Zástancovia opačného pohľadu zastávajú názor, že diéta podľa krvných skupín je výborným prostriedkom na chudnutie a prevenciu mnohých neduhov, ktorý by sa mal používať nie raz, ale počas celého života. Ako mnohé diéty, aj genetické stravovanie má svoje pre a proti.
James d'Amado sa pri vývoji svojho jedálnička riadil zásadami, že pri nesprávnom stravovaní nastáva v krvi človeka konflikt bielkovín z potravy a protilátok. Z vedeckého hľadiska je však známe, že pri vstupe do tela sa akýkoľvek proteín rozpúšťa na aminokyseliny a protilátky nemôžu určiť ich pôvod.
Napriek zjavným nevýhodám má diéta podľa krvných skupín svoje výhody. Výživa pomáha normalizovať telesnú hmotnosť znížením príjmu celkových kalórií v tele. Jedlá zahrnuté v strave sú plnohodnotné a zdravé. Stôl obsahuje rôzne produkty, takže jedlo je kompletné a vyvážené.
Dôležité! Vďaka prísnemu dodržiavaniu určitých pravidiel je možné poskytnúť pacientovi dostatok energie, nasýtiť telo užitočnými vitamínmi a minerálmi.
Zásady stravovania
Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov je potrebné dôsledne dodržiavať zásady a odporúčania liečebnej tabuľky d'Amado. Tie obsahujú:
- rozdelenie všetkých ľudí do štyroch typov. Krvná skupina sa zvyčajne označuje číslami alebo písmenami. Napríklad v našej krajine sa hodnoty 1, 2, 3 a 4 používajú krvná skupina, v Amerike je prvá skupina označená ako O, druhá - A, tretia - B a štvrtá - AB;
- všetci ľudia by v závislosti od svojich genetických vlastností mali zaradiť do svojho jedálnička len povolené potraviny a malú časť neutrálnych. Zakázané by sa mali úplne opustiť, pretože ak ich používate vo veľkých množstvách, môže to viesť k obezite, rozvoju mnohých nebezpečných chorôb;
- je potrebná dostatočná fyzická aktivita. Autor diétnej tabuľky okrem odporúčaných a zakázaných produktov vybral pre pacientov vhodné druhy cvičenia. Napríklad mužom s druhou skupinou odporučil jogu, závodnú chôdzu, plávanie. Pre prvú skupinu - silový tréning, vzpieranie;
- zavedenie potravinárskych prídavných látok do stravy. Niektoré zložky nie sú dodávané v dostatočnom množstve kvôli diétnym obmedzeniam. Na kompenzáciu ich nedostatku autor odporúča užívať ďalšie vitamínové komplexy.
Vyššie uvedené zásady sú zásadné a ak sa budete správne stravovať, autor diéty sľubuje pozitívny výsledok do niekoľkých mesiacov.
Existujú nejaké kontraindikácie
Ďalšou výhodou diéty je, že výživa krvných skupín nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Jedlá je možné kombinovať, na rozdiel od samostatných jedál. Za výnimku sa považuje osobná neznášanlivosť niektorých jedál. Ale aj keď má pacient alergickú reakciu na určité druhy potravín, vždy ich možno nahradiť analógmi. Tým sa stôl d'Amado odlišuje od ostatných tvrdších diét.
Okrem toho je potrebné vziať do úvahy prítomnosť sprievodných ochorení u osoby. Ak napríklad pacient trpí hypertenziou alebo inými kardiovaskulárnymi patológiami, tučné mäsové jedlá by mali byť vylúčené z jedálneho lístka aj pre zástupcov prvej skupiny, napriek tomu, že strava pre prvú krvnú skupinu obsahuje veľké množstvo mäsových výrobkov. . Zároveň by sa ľudia trpiaci anémiou nemali vzdať mäsa, aj keď sa v ňom vyskytujú prevažne rastlinné a bielkovinové jedlá.
Ďalším aspektom sú vekové charakteristiky. Predškolské deti, ktoré sú v skupine mäsožrútmi, si nevedia zostaviť jedálny lístok len z tohto produktu. Starším pacientom trpiacim osteoporózou a inými ochoreniami sa neodporúča úplne opustiť potraviny obsahujúce vápnik, aj keď základom ich stravy by mali byť iba mäsité jedlá.
Stručne povedané, môžeme povedať, že pred dodržiavaním diéty je nevyhnutné podrobiť sa komplexnej lekárskej prehliadke a poradiť sa s odborníkom. Najmä pokiaľ ide o ľudí s chorobami, ako je diabetes mellitus, patológia obličiek, pečene, srdca a iných orgánov.
Odporúčané a zakázané potraviny podľa skupín
V priebehu lekárskeho výskumu sa ukázalo, že v závislosti od krvnej skupiny majú všetci ľudia rôzne preferencie potravín a iné individuálne vlastnosti.
„Poľovníci" alebo prvá skupina
Predpokladá sa, že práve z tejto skupiny pochádzajú všetky ostatné v priebehu prirodzeného vývoja. Asi 30% všetkých ľudí na svete patrí k „lovcom". Strava pre 1 krvnú skupinu by podľa odborníkov mala obsahovať veľké množstvo bielkovín (ryby a mäso, okrem bravčového), strukovín a morských plodov. Na rozdelenie potravín na škodlivé, zdravé a neutrálne je zvykom používať diétnu tabuľku podľa krvných skupín.
Zoznam produktov pre prvú skupinu:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Hovädzie a jahňacie mäso | Bravčové mäso | Kuracie mäso |
| Morčacie filé | Kačica | Raky |
| Králik | hus | Vajcia |
| Hovädzia pečeň a srdce | Bravčová masť | Lieskový orech |
| Morské riasy | Slaná rieka a morská ryba |
Mandľový |
| Pstruh, šťuka a čerstvý sleď | Nakladaný sleď | Čierne fazule |
| Olivový a ľanový olej | Plnotučné mlieko | Špargľa |
| Čerešne | Kefír | Fazuľa |
| Čerešňová slivka | Zmrzlina | Ryža a ryžová múka |
| jablká | Kyslá smotana | Zelený hrach |
| Obr | Poppy | Kryštálový cukor |
| Sušené ovocie | Arašidový | Mrkva |
| Všetky druhy šalátov | Pistácie | Cibuľa |
| Repa | Kukuričný a bavlnený olej | Pepper |
| Paprika | Šošovica | Uhorky |
| Sladký zemiak | Cestoviny | Paradajky |
| Pareyho luk | Krupicová kaša | Ríbezle |
| brokolica | Ovsené vločky | Brusnica |
| Petržlen | Chlebové výrobky z hrubej múky | Zelený čaj |
| Sójový syr a mlieko | Šampiňón | |
| Zriedené šťavy | Avokádo | |
| Kompóty zo sušeného ovocia | Alkohol | |
| Bylinkové čaje | Perlivá voda | |
| Uzvari | Silný čaj a káva |
Dôležité! Ak existujú kontraindikácie pre niektorý z produktov odporúčaných na použitie, mal by sa nahradiť analógom alebo úplne vylúčiť.
"Farmári", alebo druhá skupina
Diéta podľa krvnej skupiny 2 by mala obsahovať malé množstvo mäsa a dostatok bielkovín, sóju, strukoviny, ryby a iné potraviny. Čerstvá zelenina a ovocie (s výnimkou citrusových plodov, banánov, kokosových orechov) sú pre týchto ľudí veľmi užitočné. Cukor by sa mal konzumovať s mierou, ale nie úplne vynechať.
Zoznam zakázaných, povolených a neutrálnych potravín pre krvnú skupinu 2:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Makrela | Kačica | Uhorky |
| Špenát | hus | Marinády |
| Mrkva | Bravčové mäso | Slnečnicové semienka |
| brokolica | Salo | Vanilkový |
| Huby | Hovädzie mäso | rasca |
| Všetky druhy jabĺk | Mastné morské ryby | Perlový jačmeň |
| Slivky | Raky | píniové oriešky |
| Citrón | Squid | Mandľový |
| Prepeličie vajcia | Droby | Lieskový orech |
| Pohánková kaša | Sladký zemiak | Maliny |
| Tekvicové semiačka | Kokosové mlieko a hobliny | Granát |
| Výrobky z ražnej múky | Pistácie | Hruška |
| Fazuľa škvrnitá | Krupicová a pšeničná kaša | Jahodový |
| Sója | Čierny chlieb | Hrozienka |
| Tekvica a olivový olej | Kečup | Hrozno |
| červené víno | majonéza | Petržlen |
| Káva | Silný čaj | Repa |
| Marhuľa, ananás, čerešňová, jablková, mrkvová šťava |
Limonáda | Špargľa |
| Nie príliš sladké kompóty | Pivo | chren |
| Cuketa | ||
| Reďkovka | ||
| Breza, jablko, brusnica, šťava z granátového jablka | ||
| biele víno |
Jedlá pre krvnú skupinu 2 by mali obsahovať zdravé a neutrálne potraviny, pričom tie druhé sa odporúča obmedziť.
"Nomádi", alebo tretia skupina
Predpokladá sa, že tento genetický typ vznikol migráciou jednotlivých rás. Podľa štatistík má asi 20% celej zemskej populácie krvnú skupinu 3. Navyše 3 pozitívne sú oveľa bežnejšie. "Nomádi" sa vyznačujú všežravou povahou. V ich jedálničku by malo byť mäso, ryby, mliečne výrobky, no nájdu sa aj zakázané jedlá.
Správna výživa pre tretiu skupinu:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Sliepka | Srdce | Sérum |
| Vajcia | Bravčové mäso | Krém |
| Jahňacie mäso | Kačica | Kravský syr |
| merlúza | hus | Špargľa |
| Čerstvý a nakladaný sleď | Pečeň | Hliva ustricová |
| Chudé morské a riečne ryby | Bravčová masť | Šampiňón |
| Tvaroh | Údené morské ryby | Cibuľa |
| Kefír | Mastné odrody rieky a morská ryba |
Uhorky |
| Ovčí syr | Krevety | Cuketa |
| Sladký zemiak | Tekvica | Sušené slivky |
| brokolica | Olivy | Peach |
| Zelené jablká | Orechy na tukoch mastný základ |
Jahodový |
| Kokosové lupienky | Perlový jačmeň | Citrusy |
| Nekyslé slivky | Čierne fazule | Orechy vo veľkom množstvo |
| Ryža a ovsené vločky | Fazuľa škvrnitá | Cestoviny |
| Sója | Pekárenské výrobky z hrubej múky |
Krupicová kaša |
| Pšeničný a ovsený chlieb | Zmrzlina | Špargľa a biela fazuľa |
| Mak | Arašidový, sójový, kukuričný, slnečnicový olej | Cestoviny z tvrdej pšenice |
| Olivy a olivový olej | Alkoholické nápoje | Med |
| Zelený čaj | Granátové jablko a paradajková šťava | Čokoláda |
| Brusnica, ananás, hroznová šťava | Limonáda | Maslo |
| Vývar z harmančeka a šípky | Silne varený čaj a káva | |
| Alkoholické nápoje | ||
| Sýtená sladká voda |
Diéta podľa 3 krvných skupín zahŕňa potraviny, ktoré sú najvhodnejšie pre tento genetický typ, pomáhajú udržiavať hmotnosť v normálnom rozmedzí a sú prevenciou mnohých chorôb.
Dôležité! Genetický typ stravy je uznávaný mnohými svetovými odborníkmi na výživu, získal mnoho recenzií od ľudí pozitívnej povahy.
"Zmiešaný typ", alebo štvrtá skupina
Štvrtá skupina podľa vedcov nastala pri zlúčení dvoch typov - prvého a druhého. Tento typ sa považuje za najvzácnejší. Jeho nositeľmi nie je viac ako 7% populácie celej zemegule. Pozitívna skupina 4 je bežnejšia a negatívna sa považuje za najvzácnejšiu na planéte. Diéta 4. typu zahŕňa pomerne pestrý zoznam potravín.
Diéta pre krvnú skupinu 4 by mala byť zostavená s použitím nasledujúcich potravín:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Chudé mäso | Sliepka | Ľanový, arašidový, sójový olej |
| Riečne a morské ryby, najlepšie varené a pečené | Srdce | píniové oriešky |
| Plnotučné mlieko | Kačica | Pistácie |
| Nízkotučný syr | hus | Mandľový |
| Jedlá z tvarohu | Slnečnicové a tekvicové semienka | Med |
| Fazuľové jedlá | Pohánková kaša a výrobky z pohánkovej múky | Muškátový oriešok |
| Šošovica | Biely vínny ocot | Paprika |
| Fazuľa škvrnitá | Marinády | cukor |
| Ovsené vločky | Uhorky | Tekvica |
| Ryža | Mandarínky | Šampiňón |
| Ovsené sušienky | Kečup | Nektárinky |
| Výrobky z ražnej múky | Reďkovka | Broskyne |
| Všetky druhy šalátov a zeleniny | Reďkovka | Blackberry |
| Kari | Šalát | červené bobule |
| Uhorky | Rebarbora | Jeruzalemský artičok |
| Paprika | Persimmon | Ružičkový kel a biela kapusta |
| Cvikla | Pomaranče | Zemiak |
| Zeler | Avokádo | koriander |
| Jeruzalemský artičok | Granát | Škorica |
| Karfiol | Banány | majonéza |
| Bylinkové čaje | Čierne korenie | bobkový list |
| Odvar z hlohu, šípky | Limetkový čaj | Cuketa |
| Káva | Vývar z matky a nevlastnej matky | Špenát |
| Zelený čaj | Silný čierny čaj | Biele a červené víno |
| Sýtené sladké nápoje | Pivo | |
| Limonáda | ||
| Alkohol |
Dôležité! Tabuľka ukazuje, že zoznam produktov je pomerne široký, a tak je veľmi jednoduché podľa nich zostaviť diétny jedálniček.
Pre každý genetický typ podľa krvnej skupiny má strava svoje vlastné charakteristiky. Požadovaný výsledok je možné dosiahnuť iba s prísnym vykonávaním odporúčaní autora a úplným odmietnutím zakázaných produktov. Zvláštnosťou takéhoto menu je, že stôl je určený na hladké a bezpečné chudnutie, obnovenie všetkých životne dôležitých funkcií tela.
Menu pre prvý genetický typ
Jedna z možností stravovania pre 1 krvnú skupinu denne je nasledovná:
- ráno - varené alebo pečené rybie mäso, zeleninový šalát, ananásová, čerešňová alebo mrkvová šťava;
- deň - surová alebo pečená zelenina, varené mäso, fazuľová miska alebo kaša, kompót zo sušeného ovocia;
- večer - kaša so zeleninou, bylinkový čaj.
Ako už bolo spomenuté, potrava prvej krvnej skupiny by mala obsahovať dostatočné množstvo mäsa a rýb, keďže tento genetický typ patrí medzi „lovcov".
Menu pre druhý genetický typ
Diéta pre druhú krvnú skupinu by mala byť založená na zdravých a nezdravých potravinách. Približné denné menu vyzerá takto:
- ráno - chudé ryby alebo mäso, pohár kefíru, čerstvá alebo pečená zelenina;
- deň - strukoviny alebo kaša, rybí guláš, jablkové kúsky ovocia, sušené slivky, bylinkový čaj;
- večer - pyré z fazule, ananás alebo čerešňová šťava.
Diéta 2. typu by mala obsahovať odporúčané jedlá a neutrálne potraviny. Aj keď nemôžete okamžite úplne opustiť zakázané jedlá, nezúfajte. Na zdravú výživu je potrebné prejsť postupne, aby to človeku nespôsobovalo silnú morálnu nepohodu.
Menu pre tretí genetický typ
Jedlo pre 3 krvné skupiny na 1 deň môže vyzerať takto:
- ráno - jeden alebo dva kuracie dusené kotlety s prílohou papriky a mrkvy, ovocie, bylinkový čaj;
- deň - ovsený chlieb s ovčím syrom, tvaroh, brusnicový džús;
- večer - večera pre prvú krvnú skupinu môže zahŕňať pečeného pstruha, šťuku alebo halibuta, parnú omeletu, zelený čaj.
Ľudia so skupinou 3 si môžu nezávisle zostaviť menu na základe údajov v tabuľke. Nebojte sa experimentovať a používať nové recepty. Pomôže to diverzifikovať vašu stravu a zlepšiť náladu.
Menu pre štvrtý genetický typ
Štvrtý typ ľudí zahŕňa druhú a tretiu krvnú skupinu. Ich ponuka sa vyznačuje zmiešanými jedlami, mala by byť nasýtená rybami, mäsom, obilninami, mliečnymi výrobkami. Približné menu na 1 deň môže vyzerať takto:
- ráno - varený alebo pečený králik, sladká paprika a uhorkový šalát, ochutený olivovým olejom, káva;
- deň - kastról z kozieho syra, ovocné plátky kiwi, grapefruit, ananás, hroznová alebo čerešňová šťava;
- večer - ražný chlieb s ovčím syrom, dusená zelenina, zelený čaj.
Priaznivci výživy podľa krvných skupín veria, že takáto diéta je veľmi účinná a pomáha nielen pri redukcii hmotnosti, ale aj pri prevencii väčšiny chorôb. Ak sa ho rozhodnete užívať, mali by ste si zistiť svoju krvnú skupinu a pokojne prejsť na správnu výživu. Aby ste predišli negatívnym následkom, určite sa poraďte so svojím lekárom.